ЛПХ "МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"
|
ЛПХ "МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ" |
|
Лирический рассказ про насКак иногда маленькая случайность может изменить весь ход жизни. Маленькой случайностью - я называю покупку заброшенной избушки в заброшенной деревеньке. В 1991г. знакомые посоветовали купить условно целый домик. Цена обрадовала. «Да, пусть будет» - подумал я тогда. Раз в год приехать, за грибочками в лес походить, а может и отпуск провести. Так всё и начиналось. Но в городе всё время думалось, а как ТАМ сейчас, а это может ТАМ пригодиться, а что отремонтирую ТАМ в следующую поездку. Стал замечать, что о деревне думаю все чаще и чаще, езжу туда, как только появляется возможность. После возвращения из деревни город казался тяжелым, суетным, чужим. В разговорах с друзьями основной темой становилось - «А в деревне сейчас!..» Начал покупать популярную литературу по сельскому хозяйству. Разумеется, для начинающих. Про курочек, про кроликов, про пчелок. Так все увлекало. И, что самое удивительное, манило все это опробовать на практике. Неоспоримая истина: «Бойтесь своих желаний, ибо они однажды исполнятся!» исполнилась и у меня. В 2002г. я оставил работу и, переполненный чувством свободы и радостных предвкушений, переехал жить в деревню (о чём, кстати, не пожалел ни разу!). Вы знаете, чем туризм отличается от эмиграции? Сложностями, о которых даже и не догадываешься, и назад пути нет. Отпуск летом – это не совсем то же, что жизнь в заснеженной, та-ак занесённой снегом деревне! И дровишек-то с лета должно быть припасено. Ну, эту науку я освоил быстро. Через год приехали друзья – Николай и Тамара. Купили соседний дом. Хозяева в Питер ребенка учить уехали. Жизнь закипела. Николай, мастер на все руки, первым делом провел воду в дома. Построили теплые ванные комнаты. Цивилизация! Спутниковые антенны о-очень разнообразили нашу жизнь. Опыт проживания в городе принес свои плоды. Вот опыт сельской жизни давался трудно. Начали с разведения кроликов. Но это занятие по душе не пришлось. Пчелы потребовали пристального внимания, глубоких знаний. Чрезвычайно интересно, но очень зависимо от погодных условий. В это время шло бурное строительство, появились уже козы. Пчелам приходилось уделять время по остаточному принципу. Оказалось это недопустимым. От первой неудачи руки не опустились и лелею желание возродить мини-пасеку. Свою первую козу Белочку взяли у бабушки, которой было тяжело её содержать. Литр молока в сутки радовал не по-детски. Но главное, что сделала для нас Белочка – это пробудила интерес к козам вообще. Опять стали читать. В нашем случае повезло на редкость. Оказалось, что не так далеко от нас расположено знаменитое на всю Россию козоводческое хозяйство «Надежда». Не съездить и не посмотреть было грешно. Люди со всей страны едут, а тут рядом. Эта встреча изменила уже нашу новую деревенскую жизнь. После знакомства с хозяевами фермы – семьей Бодровых, не завести коз было уже невозможно, Энергия, энтузиазм заводчиков, красота их животных равнодушными не оставят никого. Александр Валентинович Бодров – феерический человек, искрометного темперамента, завидного интеллекта, убежденный оптимист так нам рассказывал про коз, что по дороге домой мы уже обсуждали, как будем строить новый козлятник! Только после того, как козлятник был готов, Александр Валентинович передал нам в дар по Хейферовской программе двух козочек. Жизнь закипела. Трудностей оказалось предостаточно. Учиться приходилось быстро, ошибки могли стоить жизни животного. Спасибо Надежде Валентиновне Бодровой! Без её помощи и участия формирование самостоятельного стада было бы невозможно. И это правда. Представьте себе - закоренелые горожане: технари и гуманитарии, в одночасье решили создать свое самостоятельное хозяйство! Начали с энтузиазмом. Сердце наполняла гордость. Росла уверенность в своих силах. Козы росли красивые и жизнерадостные. Но вот о чем нам никто не говорил, о чем не знали сами, так это о том, что наша жизнь будет подчинена строгому расписанию. Осознание того, что руководители поменялись ролями, тоже пришло не сразу. И скажу Вам, что более требовательного и непреклонного руководства мало кто встречал в своей рабочей практике. Никаких уступок! Такие привычные в обычной жизни причины как: устал, проспал, плохо себя чувствую и т.д. к объяснению не принимаются. Отпуск?! Будьте любезны – доить, поить, кормить, гулять в установленное время. И, естественно, ежедневно без выходных и праздников. А в виде зарплаты мы получаем высококачественную продукцию. Да-а! Кстати, о продукции. И наступил тот день, когда мы поняли, что молока может быть много. Ну, как у кота Матроскина в мультфильме. Все ёмкости были заполнены молоком. Первый раз масло взбивали не из сливок, а из чистого молока (про температурные режимы ещё и не слышали). Из 20 литров молока получилось гр. 50 масла. Было очень смешно. Ну, по цене не хуже черной икры. После того случая стали нашу ударницу ласково называть «Осетриной». И опять пришлось учиться. Сегодня масло, сливки, сметана, сыры – предмет нашей гордости. Да, возможно, изменили мы свою жизнь слишком круто. Для многих так и остались непонятыми. Но сколько мы узнали, научились, освоили, преодолели, достигли! А небо перламутро-серого цвета с розовой подсветкой, а воздух, который пьёшь на завтрак, как коктейль, а пронзительная тишина, от которой закладывает уши, а стадо белых коз, разгуливающих в ромашковом поле! И становится непонятным уже нам – как можно жить в городе! |
||
 |
 |
